Esses folhados combinam a crocância da massa folhada com o sabor irresistível do creme de avelã e a doçura característica da paçoquita. A massa folhada é recheada com generosas porções de creme de avelã e paçoquita, proporcionando uma explosão de sabor a cada mordida. Após assar, os folhados ficam dourados, crocantes por fora e macios por dentro, criando uma combinação perfeita de texturas.
Ingredientes:
- 1 pacote de massa folhada pronta (aproximadamente 400g)
- 1 xícara de creme de avelã (Nutella ou similar)
- 1/2 xícara de paçoquita esfarelada
- 1 ovo (para pincelar)
- Açúcar de confeiteiro (opcional, para polvilhar)
Instruções:
- Preaqueça o forno: Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Preparando a massa: Estenda a massa folhada em uma superfície levemente enfarinhada. Corte-a em quadrados ou retângulos, dependendo do tamanho que deseja para seus folhados.
- Adicionando o recheio: Espalhe uma colher de chá de creme de avelã no centro de cada pedaço de massa. Em seguida, polvilhe uma colher de chá de paçoquita esfarelada por cima do creme de avelã.
- Dobrando e selando: Dobre a massa sobre o recheio, formando um triângulo ou retângulo, e use um garfo para pressionar as bordas e selar bem os folhados.
- Pincelando com ovo: Em uma tigela pequena, bata levemente o ovo. Pincele a parte superior de cada folhado com o ovo batido. Isso dará um belo brilho dourado aos seus folhados.
- Assando: Coloque os folhados em uma assadeira forrada com papel manteiga, deixando um espaço entre eles para que possam crescer. Asse no forno preaquecido por cerca de 15-20 minutos, ou até que estejam dourados e crocantes.
- Servindo: Retire os folhados do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir. Se desejar, polvilhe um pouco de açúcar de confeiteiro por cima para decorar.
