As Bolinhas de Bacon com Queijo são petiscos irresistíveis, perfeitas para qualquer ocasião. Com uma mistura saborosa de bacon crocante e queijo derretido, essas bolinhas são preparadas misturando bacon, queijo muçarela, farinha de rosca e temperos. Modeladas em pequenas bolinhas, são fritas até ficarem douradas e crocantes. O resultado é uma explosão de sabores, combinando a intensidade do bacon com a cremosidade do queijo.
Receita de Bolinhas de Bacon com Queijo:
Ingredientes:
- 200g de bacon, picado finamente
- 200g de queijo muçarela, ralado
- 1 xícara de farinha de rosca
- 2 ovos, ligeiramente batidos
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1 colher de chá de páprica defumada
- Pimenta-do-reino a gosto
- Óleo para fritar
Modo de Preparo:
- Em uma frigideira grande, em fogo médio, frite o bacon até que fique crocante. Retire o excesso de gordura, mas deixe um pouco para dar sabor. Reserve.
- Em uma tigela grande, misture o bacon frito, o queijo muçarela, a farinha de rosca, os ovos, o alho em pó, a páprica defumada e a pimenta-do-reino. Misture bem até obter uma massa homogênea.
- Com as mãos, forme pequenas bolinhas com a massa e reserve.
- Em uma panela funda, aqueça o óleo em fogo médio. Certifique-se de que há óleo suficiente para cobrir as bolinhas ao serem fritas.
- Quando o óleo estiver quente, frite as bolinhas em lotes até que fiquem douradas e crocantes. Isso geralmente leva cerca de 3-4 minutos.
- Retire as bolinhas com uma escumadeira e coloque-as sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
- Sirva as bolinhas de bacon com queijo ainda quentes, acompanhadas de um molho de sua escolha, como molho de tomate, maionese temperada ou molho barbecue.
