Ingredientes
Massa:
- 2 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
- 1 xícara de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Farofa:
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
- Canela a gosto
Cobertura:
- Frutas de sua preferência (banana, maçã, uva, etc.)
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Prepare a massa:
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
- Adicione a margarina ou manteiga e continue batendo.
- Acrescente o leite, alternando com a farinha de trigo, e misture bem.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- Prepare a farofa:
- Em uma tigela, misture o açúcar, a farinha de trigo e a margarina ou manteiga.
- Com as pontas dos dedos, vá misturando até formar uma farofa.
- Adicione a canela a gosto e misture.
- Montagem:
- Em uma forma untada e enfarinhada, despeje a massa e espalhe uniformemente.
- Coloque as frutas sobre a massa, distribuindo-as de maneira uniforme.
- Por cima, espalhe a farofa.
- Asse:
- Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Resfrie e sirva:
- Deixe esfriar antes de cortar e servir.
Bom apetite! Se tiver alguma dúvida ou quiser outra variação da receita, me avise.
