Nuggets de Frango Crocantes: Uma Opção Saudável e Saborosa para Refeições Caseiras

Os Nuggets de Frango Saudáveis são uma alternativa deliciosa e nutritiva aos nuggets tradicionais. Feitos com peito de frango magro, são revestidos em uma mistura crocante de aveia, farinha de amêndoas e temperos, assados até ficarem dourados. Esses nuggets são uma opção mais saudável por serem assados em vez de fritos, e a cobertura de aveia e amêndoas adiciona fibras e nutrientes extras.

Nuggets de Frango Saudáveis

Ingredientes:

  • 500g de peito de frango sem pele e sem osso, cortado em pedaços pequenos
  • 1 xícara de aveia em flocos
  • 1/2 xícara de farinha de amêndoas
  • 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
  • 1 colher de chá de alho em pó
  • 1 colher de chá de cebola em pó
  • 1 colher de chá de páprica
  • 1 colher de chá de sal
  • 1/2 colher de chá de pimenta preta
  • 2 ovos
  • Óleo de coco ou azeite para untar

Instruções:

  1. Pré-aqueça o forno a 200°C.
  2. Em um processador de alimentos, triture a aveia até obter uma consistência de farinha grossa.
  3. Adicione a farinha de amêndoas, o queijo parmesão, o alho em pó, a cebola em pó, a páprica, o sal e a pimenta à aveia triturada. Pulse para combinar bem os ingredientes secos.
  4. Em uma tigela separada, bata os ovos.
  5. Mergulhe cada pedaço de frango nos ovos batidos e depois na mistura seca, garantindo que cada pedaço esteja completamente revestido.
  6. Coloque os nuggets em uma assadeira untada com óleo de coco ou azeite.
  7. Asse no forno pré-aquecido por 20-25 minutos ou até que os nuggets estejam dourados e cozidos por dentro.
  8. Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.

Molho de Iogurte e Ervas:

Ingredientes:

  • 1 xícara de iogurte grego natural
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • 1 colher de chá de mel
  • 1 colher de sopa de coentro fresco picado
  • 1 colher de sopa de salsa fresca picada
  • Sal e pimenta a gosto

Instruções:

  1. Em uma tigela, misture o iogurte grego, suco de limão, mel, coentro e salsa.
  2. Tempere com sal e pimenta a gosto.
  3. Sirva os nuggets com o molho de iogurte e ervas para um toque delicioso e saudável.
Nuggets de Frango Crocantes: Uma Opção Saudável e Saborosa para Refeições Caseiras

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