Receita que combina a leveza e a diversão da gelatina com um delicioso recheio surpresa. Nesta jornada culinária, você descobrirá como preparar uma gelatina colorida e refrescante, recheada com uma mistura cremosa e saborosa. A textura suave da gelatina contrasta perfeitamente com o recheio, criando uma explosão de sabores e uma experiência irresistível para o paladar. Prepare-se para desvendar os segredos desta sobremesa encantadora e surpreender seus convidados com um doce que combina a alegria da gelatina com um toque especial de sabor.
Ingredientes:
- 2 caixas de gelatina sabor de sua preferência
- 500 ml de água fervente
- 500 ml de água fria
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- 5 colheres de sopa de água
- Frutas picadas (opcional)
- Chantilly (opcional)
Modo de preparo:
- Dissolva uma caixa de gelatina em pó na água fervente. Mexa bem até que a gelatina esteja completamente dissolvida.
- Adicione a água fria à gelatina dissolvida e mexa novamente.
- Despeje metade da gelatina preparada em uma forma retangular e leve à geladeira até que ela fique firme, mas não completamente endurecida.
- Enquanto a primeira camada de gelatina está na geladeira, prepare o recheio. Em uma tigela, misture o leite condensado e o creme de leite até obter uma mistura homogênea. Reserve.
- Dissolva a gelatina incolor sem sabor em 5 colheres de sopa de água. Leve ao micro-ondas por alguns segundos ou ao fogo baixo até que a gelatina esteja completamente dissolvida.
- Adicione a gelatina incolor dissolvida à mistura de leite condensado e creme de leite. Mexa bem para incorporar.
- Retire a forma da geladeira e despeje cuidadosamente a mistura de leite condensado sobre a primeira camada de gelatina. Se desejar, adicione frutas picadas sobre o recheio.
- Despeje a outra metade da gelatina preparada sobre o recheio e leve a forma novamente à geladeira. Deixe a gelatina endurecer completamente por cerca de 3 a 4 horas, ou de acordo com as instruções da embalagem.
- Após o tempo de geladeira, retire a forma e corte a gelatina em cubos ou em pedaços do tamanho desejado.
- Sirva a gelatina recheada gelada, decorando com chantilly, frutas adicionais ou da maneira que preferir.
