Dadinhos de Tapioca: O Irresistível Petisco Brasileiro para Surpreender Paladares

Os Dadinhos de Tapioca são um petisco brasileiro irresistível e fácil de fazer. Com uma textura crocante por fora e macia por dentro, esses cubinhos são preparados com tapioca granulada, queijo coalho e leite. A mistura é moldada, assada até dourar e cortada em pedaços, resultando em pequenos cubos deliciosos.

Ingredientes:

  • 2 xícaras de tapioca granulada
  • 2 xícaras de queijo coalho ralado
  • 1 colher de chá de sal
  • 2 xícaras de leite quente
  • Óleo para untar a forma

Modo de preparo:

  1. Em uma tigela, misture a tapioca, o queijo ralado e o sal.
  2. Aqueça o leite até começar a soltar vapor, mas sem ferver. Despeje o leite quente sobre a mistura de tapioca e queijo. Mexa bem para incorporar os ingredientes.
  3. Deixe a massa descansar por cerca de 15 minutos, ou até que a tapioca absorva completamente o leite e a mistura fique homogênea.
  4. Unte uma forma retangular com óleo.
  5. Despeje a massa na forma, nivelando-a com uma colher.
  6. Deixe a massa descansar por mais 30 minutos, ou até que esteja firme.
  7. Preaqueça o forno a 200°C.
  8. Asse a massa no forno preaquecido por aproximadamente 30 a 40 minutos, ou até que a superfície esteja dourada.
  9. Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos.
  10. Corte a massa em quadrados, formando os dadinhos.
  11. Sirva os dadinhos de tapioca com molho de sua escolha. Uma boa opção é um molho agridoce, geleia de pimenta ou molho de sua preferência.
Dadinhos de Tapioca: O Irresistível Petisco Brasileiro para Surpreender Paladares

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