Bolo de Caneca de Banana em Minutos: Delícia Instantânea

Bolo de Caneca de Banana em Minutos Delícia Instantânea
Desfrute de um saboroso bolo de caneca de banana preparado em questão de minutos. Esta receita fácil e rápida combina a doçura natural da banana com ingredientes simples que você provavelmente já tem em casa.

Ingredientes:

  • 1 banana madura
  • 3 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de sopa de óleo vegetal
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 ovo
  • Uma pitada de sal
  • Uma pitada de canela em pó (opcional)
  • Algumas gotas de essência de baunilha (opcional)

Instruções:

  1. Comece amassando bem a banana madura em uma tigela pequena até obter um purê suave.
  2. Adicione o ovo à banana amassada e misture bem.
  3. Em seguida, acrescente o óleo vegetal e misture novamente até que tudo esteja bem incorporado.
  4. Adicione a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó, uma pitada de sal e a canela em pó (se estiver usando) à mistura de banana. Misture bem até obter uma massa homogênea. Se desejar, adicione algumas gotas de essência de baunilha para realçar o sabor.
  5. Escolha uma caneca grande o suficiente para a massa crescer enquanto cozinha. Unte levemente o interior da caneca com um pouco de óleo ou manteiga para evitar que o bolo grude.
  6. Despeje a massa do bolo na caneca preparada.
  7. Leve a caneca ao micro-ondas e cozinhe em potência alta por cerca de 1 a 2 minutos. O tempo pode variar dependendo da potência do micro-ondas, por isso, comece com 1 minuto e verifique se o bolo está cozido. Ele deve crescer e firmar.
  8. Retire a caneca do micro-ondas com cuidado, pois estará quente. Deixe o bolo esfriar por alguns instantes antes de saborear.
  9. Opcionalmente, você pode polvilhar um pouco de açúcar de confeiteiro por cima ou adicionar uma colher de chá de chocolate em pó para um toque extra de sabor.
  10. Aproveite o seu delicioso bolo de caneca de banana diretamente na caneca ou desenforme-o em um prato.

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