Explore o irresistível mundo dos salgados assados com “Sabores Assados”. Descubra uma seleção cuidadosamente elaborada de dez receitas de salgados crocantes e saborosos que certamente irão encantar o seu paladar. De clássicos como coxinhas de frango e empadinhas de queijo, até opções mais sofisticadas como quiches de legumes e tortas de frango, essa coleção oferece uma variedade de opções para todos os gostos. Surpreenda-se com a facilidade de preparo e o prazer de degustar esses salgados assados, perfeitos para qualquer ocasião. Faça sucesso com suas receitas e conquiste o paladar de todos com os “Sabores Assados”.
- Coxinhas de frango:Ingredientes:
- Massa de coxinha pronta
- Peito de frango cozido e desfiado
- Cebola picada
- Alho picado
- Temperos a gosto
- Farinha de rosca para empanar
Modo de preparo: Refogue a cebola e o alho em um pouco de azeite. Adicione o frango desfiado e os temperos, mexendo bem. Modele as coxinhas com a massa pronta, recheando com o frango, e empane na farinha de rosca. Asse em forno preaquecido a 180°C até dourar.
- Empadinhas de queijo:Ingredientes:
- Massa de empadinha pronta
- Queijo (muçarela, parmesão, cheddar) ralado
- Leite
- Gemas de ovos
Modo de preparo: Misture o queijo ralado com um pouco de leite até formar uma pasta cremosa. Modele as empadinhas com a massa, preenchendo com o creme de queijo. Pincele as gemas nas empadinhas e asse em forno preaquecido a 180°C até dourar.
- Enroladinhos de salsicha:Ingredientes:
- Massa de pão para enroladinho
- Salsichas
- Ketchup e mostarda (opcional)
Modo de preparo: Abra a massa em retângulos, coloque uma salsicha em cada pedaço e enrole. Se desejar, adicione um pouco de ketchup e mostarda antes de enrolar. Asse em forno preaquecido a 180°C até a massa ficar dourada.
- Pastéis de forno:Ingredientes:
- Massa para pastel
- Recheio de sua preferência (queijo, presunto, calabresa, frango, etc.)
Modo de preparo: Corte a massa de pastel em círculos e coloque um pouco do recheio no centro de cada um. Dobre ao meio, pressione as bordas com um garfo para selar e asse em forno preaquecido a 200°C até ficarem crocantes e dourados.
- Esfihas de carne:Ingredientes:
- Massa de esfiha pronta
- Carne moída
- Cebola picada
- Tomate picado
- Temperos a gosto (cominho, pimenta, salsinha, etc.)
Modo de preparo: Refogue a cebola, adicione a carne moída e os temperos, mexendo até que a carne esteja cozida. Abra a massa em círculos, coloque uma porção de carne no centro de cada um e feche formando um triângulo. Asse em forno preaquecido a 180°C até dourar.
- Quiches de legumes:Ingredientes:
- Massa de quiche pronta
- Legumes picados (brócolis, couve-flor, cenoura, etc.)
- Queijo ralado
- Ovos batidos
- Creme de leite
Modo de preparo: Refogue os legumes em um pouco de azeite até ficarem macios. Em uma tigela, misture os ovos batidos com o creme de leite e tempere com sal e pimenta. Forre forminhas de quiche com a massa, adicione os legumes e cubra com a mistura de ovos. Polvilhe queijo ralado por cima e asse em forno preaquecido a 180°C até dourar.
- Torta de frango:Ingredientes:
- Massa de torta pronta
- Peito de frango cozido e desfiado
- Cebola picada
- Alho picado
- Temperos a gosto
- Requeijão cremoso
Modo de preparo: Refogue a cebola e o alho em um pouco de azeite. Adicione o frango desfiado, os temperos e o requeijão, mexendo bem até obter um recheio cremoso. Forre uma forma com a massa, adicione o recheio e cubra com outra camada de massa. Asse em forno preaquecido a 180°C até dourar.
- Bolinhas de queijo:Ingredientes:
- Massa de batata
- Queijo muçarela em cubos
Modo de preparo: Cozinhe as batatas até ficarem macias, amasse bem e deixe esfriar. Pegue porções de massa, abra na mão e coloque um cubo de queijo no centro. Feche a massa, formando uma bolinha, e asse em forno preaquecido a 180°C até dourar.
- Folhados de queijo e presunto:Ingredientes:
- Massa folhada pronta
- Queijo muçarela em fatias
- Presunto em fatias
- Ovo batido (para pincelar)
Modo de preparo: Abra a massa folhada e corte em retângulos. Coloque uma fatia de queijo e uma de presunto em cada pedaço e dobre ao meio. Pincele com ovo batido e asse em forno preaquecido a 200°C até ficarem dourados e crocantes.
- Palitos de queijo:Ingredientes:
- Massa de pão
- Queijo muçarela em palitos
Modo de preparo: Corte a massa de pão em retângulos e enrole um palito de queijo em cada um. Coloque em uma assadeira e asse em forno preaquecido a 180°C até a massa ficar dourada e crocante.
