Segunda: Salada Quinoa Frango Quinoa, frango grelhado, vegetais, molho de iogurte.
Terça: Wrap Frango Veggie Frango, vegetais, tortilha integral, molho de abacate.
Quarta: Stir-fry Tofu Veggie Tofu, brócolis, cenoura, cogumelos, molho de soja.
Quinta: Salada Grão-de-Bico Grão-de-bico, tomate, pepino, azeitonas, queijo feta, azeite e limão.
Sexta: Salmão Grelhado Quinoa Legumes Salmão grelhado, quinoa, legumes assados, tempero de azeite e limão.
Segunda-feira: Salada de Quinoa com Frango Grelhado
Ingredientes:
- 1 xícara de quinoa cozida
- Peitos de frango grelhados, cortados em pedaços
- Mix de vegetais (tomate cereja, pepino, pimentão)
- Folhas de espinafre ou rúcula
- Molho de iogurte para temperar
Método:
- Misture a quinoa cozida com os vegetais e folhas verdes.
- Adicione o frango grelhado cortado em pedaços.
- Regue com molho de iogurte ou outro molho saudável de sua escolha.
Terça-feira: Wrap de Frango com Vegetais
Ingredientes:
- Peito de frango cozido e desfiado
- Tortilhas integrais
- Mix de vegetais (alface, tomate, cenoura ralada)
- Molho de abacate (abacate, limão, sal, pimenta)
Método:
- Misture o frango desfiado com o molho de abacate.
- Distribua a mistura sobre as tortilhas integrais.
- Adicione os vegetais frescos e enrole como um wrap.
Quarta-feira: Stir-fry de Legumes com Tofu
Ingredientes:
- Tofu cortado em cubos
- Brócolis, cenoura, pimentão em tiras
- Cogumelos fatiados
- Molho de soja com gengibre
Método:
- Refogue o tofu em uma panela até dourar.
- Adicione os vegetais e mexa bem.
- Regue com molho de soja com gengibre e cozinhe até que os vegetais fiquem macios.
Quinta-feira: Salada de Grão-de-Bico
Ingredientes:
- Grão-de-bico cozido
- Tomate cereja cortado ao meio
- Pepino em cubos
- Azeitonas pretas fatiadas
- Queijo feta esfarelado
- Molho de azeite de oliva e limão
Método:
- Misture o grão-de-bico, tomate, pepino, azeitonas e queijo feta.
- Regue com molho de azeite de oliva e limão.
Sexta-feira: Salmão Grelhado com Quinoa e Legumes Assados
Ingredientes:
- Filés de salmão
- Quinoa cozida
- Aspargos, abobrinha, e cenoura em palitos
- Azeite de oliva, alho, limão, sal e pimenta para temperar
Método:
- Tempere o salmão com azeite, alho, limão, sal e pimenta.
- Grelhe o salmão até que esteja cozido.
- Asse os legumes até ficarem dourados.
- Sirva o salmão sobre uma cama de quinoa e acompanhe com os legumes assados.
Essas receitas oferecem uma variedade de nutrientes e sabores para manter suas refeições saudáveis e deliciosas ao longo da semana. Lembre-se de ajustar as porções de acordo com suas necessidades calóricas e objetivos de saúde.
