As Salsichas Empanadas no Palito são uma opção deliciosa de petisco ou lanche, perfeitas para festas e eventos. Esta receita combina salsichas suculentas com um recheio saboroso de molho de tomate, cebola e alho, envolto em uma massa para pastel crocante. O toque especial fica por conta do palito de churrasco, que torna essas salsichas fáceis de segurar e saborear.
Salsicha Empanada no Palito:
Ingredientes:
- 10 salsichas
- 1 pacote de massa para pastel (comprada pronta)
- 1 ovo (para pincelar)
- Palitos de churrasco
Para o Recheio:
- 1 cebola média, picada
- 2 dentes de alho, picados
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 lata de molho de tomate
- 1 colher de chá de orégano
- Sal e pimenta a gosto
Instruções:
- Preparo do Recheio:
- Em uma panela, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
- Adicione a cebola e o alho picados, refogando até que fiquem dourados.
- Acrescente o molho de tomate, o orégano, o sal e a pimenta. Cozinhe por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente. Reserve.
- Montagem:
- Abra a massa para pastel em uma superfície enfarinhada.
- Corte tiras largas para envolver cada salsicha.
- Coloque uma salsicha em uma das extremidades da tira de massa e enrole, fechando bem as pontas.
- Insira um palito de churrasco no centro de cada salsicha.
- Assamento:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Coloque as salsichas empanadas em uma assadeira untada.
- Pincele cada uma com o ovo batido para dar um brilho dourado.
- Asse no forno por 20-25 minutos ou até que fiquem douradas e crocantes.
- Servir:
- Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.
- Aqueça o molho preparado anteriormente e sirva como acompanhamento para mergulhar as salsichas.
Dica:
- Você pode adicionar queijo ralado por cima antes de assar para um toque extra de sabor.
- Varie o recheio de molho conforme sua preferência, adicionando ervas frescas ou outros temperos.
