Picolé Cremoso de Maracujá: Delícia Tropical para Refrescar os Dias Quentes

O Picolé Cremoso de Maracujá é uma sobremesa gelada e refrescante, perfeita para dias quentes. Sua base é composta pela suculenta polpa de maracujá, combinada com o dulçor do leite condensado e a cremosidade do creme de leite. O toque cítrico do suco de limão adiciona uma nota de frescor, tornando essa iguaria uma explosão de sabores tropicais.

Picolé Cremoso de Maracujá

Ingredientes:

  • 1 xícara de polpa de maracujá (aproximadamente 4 maracujás maduros)
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1/2 xícara de suco de limão
  • Sementes de maracujá para decorar (opcional)

Instruções:

  1. Preparando a Polpa de Maracujá:
    • Corte os maracujás ao meio e retire a polpa com uma colher.
    • Passe a polpa por uma peneira para separar as sementes. Reserve a polpa.
  2. Preparando a Mistura Base:
    • Em um liquidificador, adicione a polpa de maracujá, o leite condensado e o creme de leite.
    • Bata até obter uma mistura homogênea.
  3. Adicionando o Suco de Limão:
    • Acrescente o suco de limão à mistura e bata novamente por alguns segundos até incorporar.
  4. Montagem dos Picolés:
    • Despeje a mistura nos moldes de picolé, deixando um espaço de cerca de 1 cm na parte superior para que os picolés não transbordem ao congelar.
    • Se desejar, adicione algumas sementes de maracujá nos moldes para dar uma textura extra.
  5. Congelamento:
    • Insira os palitos nos moldes e leve ao freezer por, no mínimo, 4 horas ou até que os picolés estejam completamente congelados.
  6. Desenformando:
    • Para desenformar, mergulhe rapidamente os moldes em água corrente para soltar os picolés.
  7. Servindo:
    • Sirva os picolés cremosos de maracujá em um dia quente e aproveite a refrescância dessa delícia tropical!

Dicas:

  • Experimente adicionar um pouco de raspas de limão na mistura para intensificar o sabor cítrico.
  • Se preferir um picolé menos doce, reduza a quantidade de leite condensado.
  • Varie a apresentação decorando os picolés com fios de chocolate ou coco ralado.
Picolé Cremoso de Maracujá: Delícia Tropical para Refrescar os Dias Quentes

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