Pavê de Abacaxi Natalino: Uma Doce Celebração Tropical

O Pavê de Abacaxi é uma sobremesa deliciosa e refrescante, ideal para celebrar o Natal. Com camadas de biscoitos champanhe mergulhados em leite, creme de baunilha e abacaxi cozido em uma calda doce, esta receita oferece uma combinação equilibrada de sabores. A simplicidade do preparo e a possibilidade de antecipar a montagem tornam-no uma escolha prática para as festividades.

Receita de Pavê de Abacaxi para o Natal:

Ingredientes:

  • 1 pacote de biscoito champanhe
  • 1 abacaxi maduro, descascado e picado em pedaços pequenos
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de creme de leite sem soro
  • 1 xícara de leite
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 1 xícara de coco ralado (opcional)
  • Fatias de abacaxi e folhas de hortelã para decorar

Modo de Preparo:

  1. Em uma panela, misture o abacaxi picado com o açúcar e leve ao fogo médio. Cozinhe por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente, até que o abacaxi fique macio e forme uma calda. Reserve.
  2. Em outra panela, dissolva o amido de milho no leite. Adicione o leite condensado e leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar e formar um creme. Retire do fogo e deixe esfriar.
  3. Em uma tigela, misture o creme de leite sem soro com a essência de baunilha. Acrescente esse creme ao creme de leite condensado já frio, misturando delicadamente até obter um creme homogêneo.
  4. Em um refratário, faça uma camada de biscoitos champanhe no fundo. Regue com um pouco de leite para umedecer os biscoitos.
  5. Espalhe metade do creme sobre os biscoitos umedecidos. Em seguida, adicione metade do abacaxi cozido.
  6. Repita as camadas, finalizando com o restante do abacaxi.
  7. Se desejar, polvilhe coco ralado sobre a última camada.
  8. Leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas antes de servir.
  9. Decore com fatias de abacaxi e folhas de hortelã antes de servir.
  10. Sirva gelado e aproveite este delicioso Pavê de Abacaxi como uma sobremesa refrescante para a sua ceia de Natal!
Pavê de Abacaxi Natalino: Uma Doce Celebração Tropical

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