Janta Sofisticada para Impressionar os Convidados” Surpreenda seus convidados com uma janta sofisticada, onde cada prato é preparado com esmero para impressionar. Descubra receitas elegantes, técnicas culinárias refinadas e apresentações que vão encantar a todos à mesa.
Ingredientes:
- 4 filés de frango
- Sal e pimenta a gosto
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de mostarda dijon
- 2 colheres de sopa de mel
- 1/2 xícara de caldo de frango
- 1 colher de sopa de suco de limão
- Salsinha picada para decorar (opcional)
Instruções:
- Tempere os filés de frango com sal e pimenta a gosto.
- Em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio-alto.
- Adicione o frango à frigideira e cozinhe por cerca de 5 a 7 minutos de cada lado, até ficar dourado e completamente cozido. Retire o frango da frigideira e reserve.
- Na mesma frigideira, adicione o alho picado e refogue por cerca de 1 minuto.
- Em seguida, adicione a mostarda dijon, o mel, o caldo de frango e o suco de limão. Mexa bem para incorporar todos os ingredientes e deixe o molho ferver.
- Reduza o fogo para médio-baixo e retorne os filés de frango à frigideira, certificando-se de que estejam cobertos pelo molho.
- Cozinhe por mais 2 a 3 minutos, até o molho engrossar um pouco.
- Retire do fogo e decore com salsinha picada, se desejar.
- Sirva o frango ao molho de mostarda e mel acompanhado de arroz, batatas ou uma salada verde, conforme sua preferência.
