Croquetes Fit de Frango: Uma Deliciosa Opção Saudável para sua Refeição!

Os Croquetes Fit de Frango são uma alternativa saudável aos croquetes tradicionais, sendo preparados com ingredientes nutritivos e métodos de cozimento mais leves. Esta receita inclui peito de frango desfiado, quinoa, cenoura, cebola, alho, aveia e farinha de amêndoas, proporcionando uma combinação equilibrada de proteínas, fibras e nutrientes essenciais.

Croquete Fit de Frango

Ingredientes:

  • 500g de peito de frango cozido e desfiado
  • 1 xícara de quinoa cozida
  • 1 cenoura ralada
  • 1 cebola pequena picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 ovo
  • 2 colheres de sopa de aveia em flocos
  • 2 colheres de sopa de farinha de amêndoas
  • 1 colher de chá de azeite de oliva
  • Temperos a gosto (sal, pimenta, páprica, salsa, cebolinha)

Modo de Preparo:

  1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite de oliva até ficarem dourados.
  2. Adicione o frango desfiado, a quinoa cozida, a cenoura ralada e continue refogando por alguns minutos.
  3. Tempere a mistura com sal, pimenta, páprica e outros temperos de sua escolha.
  4. Em uma tigela grande, coloque a mistura de frango e quinoa. Adicione a aveia em flocos, a farinha de amêndoas e misture bem.
  5. Deixe a mistura esfriar um pouco e, em seguida, adicione o ovo, incorporando bem até obter uma massa homogênea.
  6. Preaqueça o forno a 200°C.
  7. Com as mãos levemente umedecidas, modele pequenos croquetes com a massa e coloque-os em uma assadeira antiaderente.
  8. Leve ao forno por cerca de 25 a 30 minutos, virando os croquetes na metade do tempo, ou até que fiquem dourados e cozidos por dentro.
  9. Sirva os croquetes fit de frango com uma salada de folhas verdes ou um molho saudável de sua escolha.
Croquetes Fit de Frango: Uma Deliciosa Opção Saudável para sua Refeição!

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