O Bolo de Gelatina Tutti Frutti é uma sobremesa deliciosa e colorida que combina a maciez do bolo com a doçura e o aroma vibrante da gelatina de sabor Tutti Frutti. A massa fofa e úmida é enriquecida com suco de laranja e a gelatina, proporcionando uma explosão de sabores frutados. A cobertura cremosa de leite condensado e creme de leite adiciona uma textura suave e indulgente, enquanto a camada brilhante de gelatina Tutti Frutti no topo completa a apresentação deslumbrante.
Bolo de Gelatina Tutti Frutti
Ingredientes:
Para o bolo:
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de óleo vegetal
- 4 ovos
- 1 xícara de suco de laranja
- 1 pacote de gelatina sabor Tutti Frutti (cerca de 25g)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Para a cobertura:
- 1 xícara de leite condensado
- 1 xícara de creme de leite
- Gelatina Tutti Frutti (preparada conforme as instruções da embalagem)
Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno: Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma redonda.
- Preparo da gelatina: Dissolva o pacote de gelatina Tutti Frutti em 1/2 xícara de água quente, mexendo bem até que esteja completamente dissolvida. Adicione 1/2 xícara de água fria e reserve.
- Preparo da massa: Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa. Adicione o óleo e continue batendo. Acrescente o suco de laranja e a gelatina preparada, misturando bem.
- Incorporação dos ingredientes secos: Peneire a farinha de trigo e o fermento em pó sobre a mistura líquida. Mexa delicadamente até obter uma massa homogênea.
- Assar o bolo: Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar.
- Preparo da cobertura: Em uma tigela, misture o leite condensado com o creme de leite até obter uma cobertura cremosa.
- Montagem: Desenforme o bolo e espalhe a cobertura sobre ele. Prepare outra porção de gelatina Tutti Frutti de acordo com as instruções da embalagem e despeje delicadamente sobre a cobertura, formando uma camada brilhante.
- Resfriamento: Leve o bolo à geladeira por algumas horas, permitindo que a cobertura de gelatina solidifique.
- Servir: Corte em fatias e sirva este delicioso bolo de gelatina Tutti Frutti. Bom apetite!
