Descubra o segredo da cremosidade divina com nosso Molho Branco dos Deuses! Esta receita irresistível vai transformar sua lasanha em uma experiência culinária celestial. Delicie-se com camadas de massa perfeitamente cozida, molho de tomate vibrante e o toque mágico do nosso molho branco cremoso. Uma combinação celestial que vai encantar seu paladar e deixar todos querendo mais. Prepare-se para saborear uma lasanha digna dos deuses!
Ingredientes:
- 4 colheres de sopa de manteiga
- 4 colheres de sopa de farinha de trigo
- 4 xícaras de leite
- 1 dente de alho picado (opcional)
- 1 pitada de noz-moscada ralada
- Sal e pimenta a gosto
- Queijo parmesão ralado (opcional)
Instruções:
- Em uma panela grande, derreta a manteiga em fogo médio-baixo. Adicione o alho picado, se desejar, e refogue por cerca de 1 minuto até ficar perfumado.
- Adicione a farinha de trigo à panela e mexa bem até obter uma pasta homogênea. Cozinhe por 1-2 minutos, mexendo constantemente para que a farinha cozinhe, mas sem deixar que fique marrom.
- Aos poucos, despeje o leite na panela, mexendo vigorosamente para evitar a formação de grumos. Continue adicionando o leite gradualmente, até obter uma mistura cremosa e suave.
- Tempere o molho com sal, pimenta e uma pitada de noz-moscada ralada. A noz-moscada adiciona um sabor especial ao molho branco, mas use com moderação, pois é um tempero forte.
- Continue cozinhando o molho em fogo médio-baixo, mexendo sempre, até engrossar e ficar com uma consistência semelhante a um creme. Isso pode levar de 8 a 10 minutos.
- Retire o molho branco do fogo e reserve.
