Os Canapés com Patê de Ervas são aperitivos elegantes e saborosos, perfeitos para qualquer ocasião especial. Fatias crocantes de baguete são levemente tostadas no forno e generosamente cobertas com um patê cremoso de cream cheese, maionese, alho e mostarda, realçado por uma mistura fresca de ervas como cebolinha, salsinha, manjericão e tomilho.
Canapés com Patê de Ervas
Ingredientes:
- 1 baguete ou pão de sua escolha
- 200g de cream cheese
- 2 colheres de sopa de maionese
- 1 dente de alho, picado
- 1 colher de chá de mostarda Dijon
- 1 colher de chá de suco de limão
- Sal e pimenta a gosto
- 2 colheres de sopa de cebolinha fresca, picada
- 2 colheres de sopa de salsinha fresca, picada
- 1 colher de sopa de manjericão fresco, picado
- 1 colher de sopa de tomilho fresco, picado
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- Ingredientes opcionais para decorar: tomate cereja, azeitonas, folhas de manjericão, etc.
Instruções:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Corte a baguete em fatias finas. Disponha as fatias em uma assadeira e leve ao forno por cerca de 5-7 minutos, ou até que fiquem levemente douradas e crocantes. Reserve.
- Enquanto as fatias de baguete estão no forno, prepare o patê. Em uma tigela, misture o cream cheese, maionese, alho, mostarda e suco de limão. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Adicione as ervas frescas picadas (cebolinha, salsinha, manjericão, tomilho) à mistura de cream cheese. Mexa bem para incorporar as ervas.
- Retire as fatias de baguete do forno e deixe esfriar por alguns minutos.
- Espalhe generosamente o patê sobre cada fatia de baguete.
- Decore os canapés com ingredientes opcionais, como rodelas de tomate cereja, azeitonas ou folhas de manjericão.
- Regue levemente com azeite de oliva antes de servir.
- Sirva os canapés em um prato bonito e aproveite!
