Desde uma salada energizante até um smoothie revitalizante, essas opções equilibradas nutrem seu corpo enquanto você trabalha em direção aos seus objetivos de saúde.
1. Salada de Frango Grelhado e Quinoa:
Ingredientes:
- 200g de peito de frango (grelhado e cortado em cubos)
- 1 xícara de quinoa (cozida)
- 1 xícara de folhas de espinafre fresco
- 1/2 pepino, cortado em cubos
- 1/2 abacate, cortado em fatias
- 1/4 de cebola roxa, fatiada finamente
- Suco de 1 limão
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra-virgem
- Sal e pimenta a gosto
Instruções:
- Em uma tigela grande, misture o frango grelhado, quinoa, espinafre, pepino, abacate e cebola roxa.
- Em uma tigela pequena, misture o suco de limão, azeite de oliva, sal e pimenta para fazer o molho.
- Regue o molho sobre a salada e misture bem.
- Sirva imediatamente como uma refeição saudável e satisfatória.
2. Smoothie Verde de Espinafre e Abacaxi:
Ingredientes:
- 1 xícara de espinafre fresco
- 1 xícara de abacaxi picado (fresco ou congelado)
- 1/2 banana
- 1/2 xícara de água de coco
- 1 colher de chá de sementes de chia
- Cubos de gelo (opcional)
Instruções:
- Coloque o espinafre, abacaxi, banana, água de coco e sementes de chia no liquidificador.
- Bata até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- Se desejar, adicione alguns cubos de gelo e bata novamente.
- Despeje o smoothie em um copo e aproveite como um lanche refrescante e nutritivo.
