O bolo de 5 copos é uma receita clássica e simples, que se destaca pela facilidade de lembrar as proporções dos ingredientes, pois são medidos em copos comuns. Esta receita requer apenas 5 ingredientes principais: leite, óleo vegetal, açúcar, farinha de trigo e ovos, além de fermento em pó e uma pitada de sal. A preparação envolve bater os ovos com o açúcar, adicionar os líquidos, misturar os ingredientes secos e assar até que fique pronto.
Bolo de 5 Copos
Ingredientes:
- 1 copo de leite
- 1 copo de óleo vegetal
- 2 copos de açúcar
- 3 copos de farinha de trigo
- 4 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Uma pitada de sal
- Opcional: essência de baunilha ou raspas de limão (a gosto)
Instruções:
- Preparação do forno: Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de bolo (de preferência com furo no meio) para evitar que o bolo grude.
- Preparação da massa:
- Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura fofa e clara.
- Adicione o leite e o óleo, e misture bem.
- Peneire a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal diretamente sobre a mistura líquida.
- Se estiver usando, adicione a essência de baunilha ou as raspas de limão.
- Misture tudo até obter uma massa homogênea. Não é necessário bater demais, apenas o suficiente para incorporar os ingredientes.
- Assar o bolo:
- Despeje a massa na forma preparada.
- Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Retire do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos antes de desenformar.
- Deixe esfriar completamente antes de servir.
- Servir:
- Este bolo é delicioso sozinho, ou você pode polvilhar açúcar de confeiteiro por cima para decorar.
- Sirva com uma xícara de chá ou café para acompanhar.
