Receita de Frango ao Forno
Para fazer um delicioso frango ao forno, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 1 frango inteiro (cerca de 1,5 kg)
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de manteiga derretida
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 xícara de vinho branco
- 1 xícara de caldo de galinha
- 1 colher de sopa de mostarda
- 1 colher de sopa de orégano
- Sal e pimenta a gosto
- 2 batatas grandes, descascadas e cortadas em cubos
- 1 xícara de queijo ralado (opcional)
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno: Preaqueça o forno a 200°C.
- Tempere o frango: Misture o azeite, manteiga, cebola, alho, vinho branco, caldo de galinha, mostarda, orégano, sal e pimenta em uma tigela. Adicione o frango e misture bem para que o tempero seja distribuído uniformemente.
- Coloque o frango no forno: Coloque o frango em uma assadeira grande e cubra com papel-alumínio.
- Asse o frango: Asse o frango por cerca de 45 minutos.
- Adicione as batatas: Retire o papel-alumínio e adicione as batatas cortadas em cubos ao redor do frango.
- Asse novamente: Asse novamente por cerca de 30 minutos, ou até que as batatas estejam cozidas e o frango esteja bem assado.
- Polvilhe com queijo: Se desejar, polvilhe o frango com queijo ralado e asse por mais 5 minutos.
Pronto! Agora você tem um delicioso frango ao forno, acompanhado de batatas crocantes e queijo derretido.
Dica: Certifique-se de que o frango esteja bem cozido antes de servir.
Espero que você tenha gostado dessa receita!
