O frango cremoso de panela tem ganhado destaque nas buscas por ser uma opção prática e muito saborosa para o dia a dia. Em tempos em que receitas rápidas e econômicas são prioridade, esse prato se tornou um verdadeiro queridinho.

Além de ser fácil de preparar, ele utiliza ingredientes simples que geralmente já temos em casa. Isso faz com que seja uma excelente escolha para almoços de última hora ou refeições durante a semana.

Com textura cremosa e sabor marcante, essa receita é perfeita para servir com arroz branco, macarrão ou até mesmo como recheio de sanduíches.

Ingredientes

Base

• 500 g de peito de frango em cubos

• 2 dentes de alho picados

• 1/2 cebola picada

• 1 colher (sopa) de óleo ou azeite

• Sal a gosto

• Pimenta-do-reino a gosto

Creme

• 1 caixa de creme de leite

• 2 colheres (sopa) de requeijão

• 1/2 xícara de leite

• 2 colheres (sopa) de queijo ralado

Finalização

• Cheiro-verde picado

• Milho (opcional)

• Batata palha (opcional)

Modo de preparo

1. Refogue o frango

1. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola até ficar transparente.

2. Adicione o alho e mexa por alguns segundos.

3. Coloque o frango em cubos e tempere com sal e pimenta.

4. Cozinhe até dourar levemente e ficar bem cozido.

2. Prepare o creme

5. Abaixe o fogo e adicione o creme de leite.

6. Acrescente o requeijão e o leite, misturando bem.

7. Deixe cozinhar por alguns minutos até o molho engrossar.

3. Finalize o prato

8. Adicione o queijo ralado e misture até derreter.

9. Ajuste o sal, se necessário.

10. Finalize com cheiro-verde e, se quiser, milho ou batata palha.

Sirva quente.

Dicas extras e variações

Versão saudável

Use creme de leite leve ou substitua por iogurte natural e reduza a quantidade de queijo.

Versão sem glúten

A receita já é naturalmente sem glúten, apenas verifique os rótulos dos ingredientes industrializados.

Versão econômica

Substitua o requeijão por mais leite e um pouco de amido de milho para dar cremosidade.

Outras variações

• Acrescente cenoura ralada ou ervilha

• Use frango desfiado no lugar de cubos

• Adicione molho de tomate para um sabor diferente

Informações adicionais

Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de cozimento: 20 minutos
Rendimento: 3 a 4 porções
Nível de dificuldade: Fácil

Tabela nutricional aproximada (por porção)

Perguntas frequentes (FAQ)

Posso usar frango desfiado nessa receita?

Sim, o frango desfiado funciona muito bem e deixa o prato ainda mais cremoso.

Dá para congelar o frango cremoso?

Sim. Armazene em recipiente fechado por até 2 meses no freezer.

Qual acompanhamento combina com esse prato?

Arroz branco, purê de batata e macarrão são ótimas opções.